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 Hessisches Buffet

Vorspeise(n):

  • Ahle Worscht (Leber und Blutwurst)
  • Eingelegter Handkäse mit Musik
  • Spundekäs mit Laugengebäck
  • Frisches Mett mit Zwiebelwürfel
  • Grüne Soße mit pochierten Eiern
  • Sauerteigbrot und gesalzene Butter

Hauptspeise(n):

  • Kassler mit Backpflaumensoße, Sauerkraut und Kartoffelpüree
  • Woihinkelche(Huhn in Wein) mit Perlzwiebeln an Butterreis

Dessert:

  • Lohrberger Apfelgrütze mit Zimtsahnequark

Bestellung ab 30 Personen zur Abholung: ab 15,00 €/Person (inkl. 7 % Mwst)
 

Geschirr- und Besteck-Service:
Bereitstellung pro Gedeck 2,00 €
Bereitstellung pro Gedeck mit Spülservice 3,50 €


 

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